北海道帯広市より豊かな味覚をお届けいたします。//株式会社 ルーキーファーム
◇フローズンヨーグルト・ミルキーアイスクリーム
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| ジャージー牛の生乳を、１００％使用して作られた「フローズンヨーグルト」・「ミルキーアイスクリーム」には、乳化剤・香料などの食品添加物を一切使わずに製造しています。 より良い環境で、こだわりを持った農産物・乳製品を「ま心」をこめて生産し、お客様の食卓までお届けします。  |
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「フローズンヨーグルト」が美容に良いのには理由があります。 「フローズンヨーグルト」1ml中には約8000万個以上もの乳酸菌が生きたままフリージングされています。 生きたまま腸に届くので、悪い悪玉菌を退治してくれます。 更に体に必要なビタミン、ミネラルなども豊富に含まれています。 しかも生乳以外の原料はグラニュー糖のみですから、低カロリーでヘルシーです。  |
| ■ジャージー牛って？ |  |
 ジャージー牛は、王室への献上のため、イギリスのジャージー島で長い年月をかけ改良された、乳牛の中では最も濃厚な牛乳を出す高級牛です。体格が小さいので、とれる乳量はホルスタイン種に比べ1/2ほどしかありませんが、乳脂肪が5％前後、無脂固形分が9％以上と高く、濃くてクリーミーな風味の牛乳がとれます。 成分が濃厚なジャージー牛乳は少し黄色がかっている事からゴールデンミルクと呼ばれています。 |
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■生乳100%で |
| 生乳（Raw Milk）とは、搾乳したままで加熱などの殺菌処理などを施していない搾乳された状態の牛乳です。 弊社では搾乳後約２時間で工場に入荷、無調整のまま使用しています。 熱処理をしていないためビタミンの崩壊がなく、カルシウムが体内に吸収しやすい状態で維持されています。 |
| ■弊社商品は様々な雑誌で紹介されています | ||||
 『全国名品とりよせ図鑑』料理ジャーナリストの萬眞智子さんが、デパートや名店街では手に入りにくい、全国の幻のうまいものを月刊誌『文藝春秋』の名コラムにて紹介。それを中心にまとめたものが『全国名品とりよせ図鑑』です。 |
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 〒 080-0015 北海道帯広市西5条南34丁目12番地 TEL 0155-47-7711 FAX 0155-47-1115 |
